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Avant :
Flore totale : 190 000 UFC/g
Coliformes totaux : >15 000 UFC/g
Levures : >100…

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Avant :
Flore totale : 190 000 UFC/g
Coliformes totaux 30° : >15 000 UFC/g
Moisissures…

Basilic

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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 1 600 000 UFC/g
Entérobactéries : 850 UFC/g

Baies de goji

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Avant :
Micro-organismes aérobies : 97 000 UFC/g
Entérobactéries à 37° : 210 000 UFC/g

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