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Coliformes totaux à 30° : >1000…
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Micro organismes aérobies à 30° : 83 000 UFC/g
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Cannelle
Avant :
Micro-organismes aérobies : 2 100 000 UFC/g
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Poivre gris moulu
Avant :
Micro-organismes aérobies : 190 000 UFC/g
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