Related Work
Girolles séchées
Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : >2 000 000 UFC/g
Coliformes totaux 30° : >13…
Noix de macadamia
Avant :
Micro-organismes aérobies : 300 UFC/g
Entérobactéries à 37° : <270 UFC/g
Mûres séchées
Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 149 200 UFC/g
Bacillus cereus à 30° : >13 960…
Gousses de vanille
Avant :
Micro organismes aérobies à 30° : 83 000 UFC/g
Coliformes totaux à 30° : >80…