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Assaisonnement salade

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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 2 000 000 UFC/g
Aero sulfito-réducteurs : 370…

Pulpe de betterave

Pulpe de betterave


Avant :
Flore totale: 4 570 UFC/g
Moisissures : >58 UFC/g
Levures : >120 UFC/g

Muscade moulue

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Avant :
Micro-organismes aérobies : 5 600 000 UFC/g
Entéro bacteries : 26 000 UFC/g

Tourteaux de colza

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Avant :
Micro organismes aérobies : 20 000 UFC/g
Coliformes totaux à 30° : >80 UFC/g