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Avant :
Micro-organismes aérobies : 2 100 000 UFC/g
Bacillus cereus : >2 800 UFC/g
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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 190 000 UFC/g
Coliformes totaux 30° : >15 000…

Amandes hâchées

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Avant :
Micro-organismes aérobies : 900 UFC/g
Coliformes totaux 30° : <40 UFC/g
Bacillus…

Farine d’amandes Bio

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Avant :
Micro-organismes aérobies 30° : 8 400 UFC/g
Entérobactéries 37°C : 3300 UFC/g