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Herbes de Provence
Avant :
Flore totale : 190 000 UFC/g
Coliformes totaux 30° : >15 000 UFC/g
Moisissures…
Ginseng
Avant :
Micro-organismes aérobies : 32 000 UFC/g
Bactéries gram-résist : >10 000 UFC/g
Farine de millet
Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 2 000 UFC/g
Coliformes totaux 30° : >50 UFC/g
Amandes
Avant :
Micro organismes aérobies à 30° : 900 UFC/g
Coliformes totaux à 30° : <40 UFC/g