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Avant :
Micro-organismes aérobies : >300 000 UFC/g
Echerichia-coli : présence
Levures…

Mélange champignons

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Avant :
Flore totale : 190 000 UFC/g
Coliformes totaux : >15 000 UFC/g
Levures : >100…

Gousses de vanille

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Avant :
Micro organismes aérobies à 30° : 83 000 UFC/g
Coliformes totaux à 30° : >80…

Noisettes

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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 630 000 UFC/g
Moisissures : >15 000 UFC/g

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