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Noisettes

Noisettes


Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 630 000 UFC/g
Moisissures : >15 000 UFC/g

Gousses de vanille

Gousses de vanille


Avant :
Micro organismes aérobies à 30° : 83 000 UFC/g
Coliformes totaux à 30° : >80…

Cerneaux de noix

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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 190 000 UFC/g
Coliformes totaux 30° : >15 000…

Amandes

Amandes


Avant :
Micro organismes aérobies à 30° : 900 UFC/g
Coliformes totaux à 30° : <40 UFC/g