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Avant :
Micro-organismes aérobies : 53 000 UFC/g
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Avant :
Micro-organismes aérobies 30° : 8 400 UFC/g
Entérobactéries 37°C : 3300 UFC/g

Noisettes

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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 630 000 UFC/g
Moisissures : >15 000 UFC/g