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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 630 000 UFC/g
Moisissures : >15 000 UFC/g

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Avant :
Micro-organismes aérobies : >300 000 UFC/g
Echerichia-coli : présence
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Basilic

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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 1 600 000 UFC/g
Entérobactéries : 850 UFC/g

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Avant :
Micro-organismes aérobies à 30° : 2 000 000 UFC/g
Aero sulfito-réducteurs : 370…

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