Notre expertise

Experts en débactérisation de produits secs

La présence non détectée de bactéries pathogènes ou une flore bactérienne mal contrôlée peut affecter toute la chaîne de distribution d’un produit et entraîner des rappels, des non conformités, une dégradation importante d’image de marque, voire une désaffection des consommateurs.

Au-delà des exigences règlementaires en France et en Europe* le marché impose souvent un cahier des charges rigoureux aux producteurs et aux importateurs.

Afin de maîtriser ces contraintes et ces risques, Steripure met à disposition son expertise, ses compétences et ses équipements.

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Un service global

Steripure propose des solutions globales de pasteurisation et de stérilisation et prend en charge la totalité de la problématique de débactérisation, puis restitue au client un produit à valeur ajoutée, à la charge bactériologique maîtrisée, tout en conservant toutes les qualités physiques et organoleptiques du produit traité.

Un centre d’essais industriel

Deux lignes spécifiques (Statisol ®50 et Rotosol ®60) sont dédiées aux essais. Les protocoles sont adaptés à chaque produit et à chaque client en fonction de ses exigences spécifiques. Tout produit sec ou à faible taux d’humidité peut bénéficier de tests. Nous contacter pour en savoir plus.

Des prestations de co-développement

Avec la participation du donneur d’ordre, les équipes mettent en place les différentes étapes : définition des protocoles de tests, analyse personnalisée des produits et des attentes client, mise à disposition de l’outil industriel, choix des partenaires (laboratoires d’analyses, organismes certificateurs, etc…), rédaction de rapports de synthèse.

Pour quel type de produits ?

Depuis avril 2012, plus de 150 produits différents ont été traités dans nos équipements. Steripure peut débactériser tous produits en poudre ou en morceaux tels que:
– les produits agroalimentaire secs ou à faible taux d’humidité
– les compléments alimentaires ou nutraceutiques
– les ingrédients de la bio-cosmétique

⇒ Bulletins de veille
⇒ Rappels récents de produits : Amgar et RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed)

Pack hygiène

Scoop it débactérisation

*Evolution des décrets relatifs à l’activité Steripure

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